1 nov 2009

Bacio perugina

Ingredienti:

Farina di mandorle gr 5oo

nocciole tritate tostate gr 200

nutella 1 vasetto da 450 gr

circa 80 nocciole intere

cioccolato da copertura gr 500

Procedimento:

Mescolare insieme la farina di mandorle e le nocciole tritate, aggiungere la nutella e impastare.Fare delle palline della dimensione di un bacio, mettere la nocciola intera in alto. Nel frattempo sciogliere a bagnomaria il cioccolato fondente da copertura, prendere le palline una ad una immergerle nel cioccolato fuso, con l'aiuto di un cucchiaio versare il cioccolato di sopra e poggiare in una base ricoperta di carta stagnola. Una volta raffreddati, staccare dalla carta stagnola e metterli nelle apposite cartine.

1 commento:

  1. Che carini... allora dobbiamo farli a San valentino!!

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