Questa è una ricetta molto semplice da realizzare.
Ideale per la prima colazione.
Ingredienti:
250 gr di farina 00
250 di zucchero
100 gr di olio di semi
3 uova
75 gr di cacao amaro
125 ml di latte
1 busta di lievito per dolci
1/2 bustina di vanillina
Procedimento:
Molto semplice, io uso il robot da cucina, in mancanza usare un frustino o anche una forchetta.
Mettere tutti gli ingredienti (tranne il cacao) nel robot, frullare per circa 20 sec., versare metà dell'impasto in una teglia rettangolare adatta per i plumcake, poi nel rimanente impasto del robot aggiungere il cacao e frullare per circa 10 sec., versare il rimanente impasto col cacao nella teglia e mettere in forno preriscaldato a 160° per circa 45 min.
grazie!
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