19 mar 2010

Torta per tutti i papà!


Auguri Papà!!!









Ingredienti:
1 pan di spagna
2 vaschette di fragole
1 lt di panna
150 gr di granelli di mandorle caramellate
granelli di zucchero colorato

preparate il pds il giorno precedente

preparazione per la farcia:
montate a neve ben ferma la panna, mettetene metà da parte, nell'altra metà aggiungete le fragole a pazzettini fatti macerare prima con un pò di zucchero, e i croccantini di mandorle e amalgamate con una spatola.






Per l'assemblaggio della torta,togliere le parti esterne del pds tagliarlo in 2 parti. metterne metà in un vassoio, inzupparlo con una bagna di sciroppo di fragola acqua e maraschino,



spalmate con abbondante panna con fragole e croccantini,


coprite con l'altra metà di pds, inzupparlo di bagna e versatevi ancora panna con fragole e croccantini,


coprite il tutto con la panna semplice lasciata da parte




e con una sac-a-poche fate le decorazioni che più vi piacciono. Spolverizzate con i granelli di zucchero colorato.







9 commenti:

  1. Sei davvero brava Patrizia, rimango incantata dalla presentazione di questa torta , felice fine settimana

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  2. che brava!!!
    il pan di spagna e le fragole, che buoni!!
    Non vedo l'ora che arrivino le fragole quelle buone, poi le mettero' ovunque!

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  3. buonissima la torta veramente golosa...sei stata davvero bravissima,baci imma

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  4. Buonaaaa così pannosa...io adoro la panna....!!bacio.

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  5. ma che bella torta!! in casa mia sarebbe apprezzatissima! un bacio

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  6. E come saranno stati contenti tutti i papà a ricevere una torta così bella e buona.Ciao cara,Roby

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  7. Ma che bella distesa di bontà...un prato da mangiare!
    Un bacio tesò e buona domenica!

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  8. auguri auguriii
    decorata elegantemente!!!
    Elisa

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  9. Ma che bella questa torta :D!
    Io adoro le torte con panna e fragola, forse anche perchè mi ricordano le torte di compleanno che mi preparava mia madre quando ero piccola :D!
    Ciao :D
    Giuliana

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