Ingredienti:
Ananas
filetti di pollo
fagiolini verdi
olio sale pepe
Procedimento:
tagliate l'ananas in 2 parti e ricavatene tanti cubetti con l'aiuto di un coltello a punta.
intanto tagliate a striscioline il filetto di pollo e saltatelo in padella con un filo di olio, salate e pepate
Pulite i fagiolini e sbollentateli, tagliateli a pezzettini
Unite tutti gli ingredienti e condite con olio sale pepe e limone
. 
Mettete il composto nelle mezze ananas svuotate e servite.
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