Biscottini integrali al miele

Ingredienti:

180 gr di farina integrale

3 cucchiai colmi di miele

8 cucchiai colmi di olio d'oliva

1 uovo

1 bustina di vanillina

20 gr di burro

1/2 bustina di lievito

Procedimento:

Mescolare il miele con l'olio. Unirvi l'uovo e poco alla volta la farina setacciata al lievito e alla vanillina. Qualora l'impasto risultasse troppo solido aggiungere un pò di latte. Metterlo in una tasca da pasticceria e formate dei mucchietti nella teglia. Infornare a 160° (forno preriscaldato) per 15/20 min. A cottura ultimana spolverizzarli con lo zucchero a velo.