Gli ingredienti e il procedimento di questa crostata sono uguali a quelli della crostata con mele e crema, per la guarizione , al posto delle mele,usare un cestino di fragoline e uno di fragole.
L'unica differenza e che le fragoline e le fragole si mettono a cottura ultimata , cioè si inforna soltanto la pasta frolla con la crema, quindi guarnire con le fragole e fragoline e poi spennellarle con il miele.
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