11 gen 2014

Cupcakes al cioccolato

Ingredienti (per 12 cup cakes)

350 gr di farina 00
200 gr di zucchero
190 di burro
1/2 cucchiaino di bicarbonato
1 bustina di vanillina
100 gr di gocce di cioccolato
50 gr di cacao amaro
200 ml di latte
3 uova
16 gr di lievito

Procedimento
Sbattere il burro morbido con lo zucchero, unire le uova 1 allla volta e dopo aggiungere il latte a filo. In una ciotola la farina, il lievito, il bicarbonato, la vanillina e il cacao, setacciateli e uniteli al composto. Mettere il composto negli stampini aggiungere le gocce di cioccolato e infornate a 180° per 15-20 minuti

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