Insalata di pollo "light"

 

 Ingredienti:

Ananas

filetti di pollo

fagiolini verdi

olio sale pepe

 

Procedimento:

tagliate l'ananas in 2 parti e ricavatene tanti cubetti con l'aiuto di un coltello a punta.

intanto tagliate a striscioline il filetto di pollo e saltatelo in padella con un filo di olio, salate e pepate

Pulite i fagiolini e sbollentateli, tagliateli a pezzettini

 

 

 Unite tutti gli ingredienti e condite con olio sale pepe e limone

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Mettete il composto nelle mezze ananas svuotate e servite.